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Restaurante Aqua

Con sólo diez mesas disponibles cada noche, AQUA es nuestro restaurante más íntimo y romántico y sus impresionantes vistas al océano y La Gomera completan una experiencia única. Este es el sitio perfecto para esa ocasión especial, una cita, un cumpleaños, un aniversario, o simplemente para celebrar la vida, el amor y la buena comida.
AQUA es una idea original de uno de los chefs más famosos de Tenerife, Lucas Maes que posee tres restaurantes de la isla, cada uno con su propio estilo distintivo, apuntalado por la personalidad única de Lucas.
Originario de Bélgica, Lucas creció en Tenerife, donde desarrolló su pasión por la creación de combinaciones de sabores y estilos visuales en platos elaborados en torno a los ingredientes locales. Después de 3 años de estudio y 12 años trabajando en restaurantes estrellas Michelin en el extranjero (el Restaurante Scholteshof en Bélgica, entre otros) Lucas regresó a las islas Canarias. En sus restaurantes expresa su creatividad, utilizando los exquisitos ingredientes frescos que se encuentran en las montañas, campos, playas y mar de las islas Canarias.
Después de una noche en AQUA, entenderá por qué Lucas ha ganado su reconocimiento internacional, incluyendo el premio al Mejor Chef de Asuntos Exteriores en 2004.